Новые факты теперь можно читать в Телеграме и Инстаграме.
Интересные факты о Торжке
Где в России живут новоторы?
Жителей города Торжок в Тверской области правильно называть «новоторы». Странное расхождение объясняется тем, что в древности город был известен как Новый Торг, и произошедший отсюда катойконим «новоторы» не поменялся со сменой имени города.
Источник: Википедия / Торжок
Как изобрели пожарские котлеты?
Пожарские котлеты называются так не по способу приготовления. Их рецепт придумали повара трактира Пожарского в Торжке в начале 19 века, причём сначала котлеты делали из телятины, и только позже стали использовать курицу. Популяризации блюда способствовало и стихотворение Пушкина, и визит самого Николая I, которому котлеты очень понравились.
Источник: Википедия / Пожарские котлеты