Интересные факты об апельсинах

С какой страной связаны названия апельсина и мандарина?

С какой страной связаны названия апельсина и мандарина?

Апельсины издавна начали выращивать в Китае, а название фрукта заимствовано из нидерландского языка и означает буквально «китайское яблоко». Другой цитрусовый, мандарин, тоже этимологически связан с этой страной. Словом «мандарин», восходящим к санскритскому «советник», португальцы называли китайских чиновников. Причина переноса значения на фрукт однозначно не ясна: в одних источниках говорится о любви чиновников к выращиванию этих фруктов, в других о том, что цвет их кожуры соответствовал оранжевой одежде служащих.

апельсины Китай мандарины названия нидерландский язык Португалия фрукты цвета языки

Какой город прославился на весь мир ароматной водой?

Какой город прославился на весь мир ароматной водой?

В переводе с французского одеколон буквально означает «кёльнская вода». Этот парфюм изобрёл живший в Кёльне итальянец Джованни Мария Фарина в начале 18 века. А популярная в России марка одеколона «Тройной» означает просто три главных источника аромата: апельсин, лимон и бергамот.

апельсины бергамоты Германия изобретения Италия Кёльн лимоны парфюмерия слова французский язык

Какие виды цитрусовых не являются плодами их скрещивания друг с другом?

Какие виды цитрусовых не являются плодами их скрещивания друг с другом?

Почти все плоды рода цитрусов являются естественными или искусственными гибридами. До сих пор точно не установлено, какие виды являются «натуральными», то есть не полученными в результате скрещивания. Наиболее распространена гипотеза, что к этим видам относятся помело, мандарин, цитрон и папеда. Гибридизация первых трёх фруктов из этого списка дала многообразие известных нам плодов: например, апельсин является продуктом скрещивания помело и мандарина. Гибриды, в свою очередь, продолжают использоваться для дальнейшего скрещивания — так, лимон считается производным от горького апельсина и цитрона.

апельсины гибриды лимоны мандарины помело фрукты

Можно ли есть апельсины с зелёной кожурой?

Можно ли есть апельсины с зелёной кожурой?

Апельсины и некоторые другие цитрусовые, выращиваемые в промышленных масштабах, созревают изнутри, когда их кожура ещё зелёная. Но так как покупатели сочтут зелёные апельсины неспелыми, фрукты подвергают обработке в специальных комнатах с тщательно подобранными условиями температуры, влажности и вентиляции в течение нескольких дней. Решающий вклад вносит введение в комнату газа этилена, который помогает расщепить отвечающий за зелёный цвет кожуры хлорофилл, оставляя нетронутыми жёлтые и оранжевые пигменты каротиноиды. Нужно отметить, что никакого отрицательного воздействия на мякоть фрукта этилен не оказывает, но из-за разрушения хлорофилла сокращается максимальный срок хранения цитрусов.

апельсины фрукты

Как на орбитальной станции в отсутствии условий для выращивания появился апельсин?

Как на орбитальной станции в отсутствии условий для выращивания появился апельсин?

Космонавты Ляхов и Рюмин тайно пронесли в карманах скафандров на орбиту огурец и апельсин. И в первом репортаже показали этот огурец, якобы выросший в станционной оранжерее, хотя до этого растение даже завязи не давало. Через неделю космонавты признались в шутке, показав и апельсин.

апельсины космонавтика овощи огурцы растения розыгрыши СССР фрукты

Как появились апельсины без косточек?

Как появились апельсины без косточек?

В 1820 году в Бразилии спонтанная мутация на одном из кустов апельсинового дерева привела к появлению апельсинов без косточек, известных как «Navel orange». Размножаться этот сорт мог только путём прививания, поэтому все существующие сегодня в мире его деревья являются клоном того самого бразильского дерева. Аналогична история клонирования сорта банана «Кавендиш», появившегося на Маврикии и самого популярного в мире сейчас, а также сорта яблок «Гренни Смит», полученного в Австралии.

Австралия апельсины бананы Бразилия генетика Маврикий размножение растения фрукты яблоки