Почему один из видов бурбона Jim Beam называется долей дьявола?

Почему один из видов бурбона Jim Beam называется долей дьявола?

Компания Jim Beam придумала технологию по извлечению впитавшегося в дубовые бочки за много лет виски. По аналогии с «долей ангелов», испарившимся за время выдержки алкоголем, этот новый вид бурбона назван «долей дьявола» — Devil's Cut.

Jim Beam алкоголь ангелы виски дьявол