Какое отношение к табаку имеет блюдо «цыплёнок табака»?

Какое отношение к табаку имеет блюдо «цыплёнок табака»?

Блюдо «цыплёнок табака» никак не связано с табаком. Его название произошло от специальной грузинской сковороды под названием «тапа». В свою очередь, грузинское слово было заимствовано из турецкого «tabak» — «тарелка».

Грузия заблуждения кулинария курицы названия табак